農産物

養老町は、岐阜県下2番目の水田面積を誇る穀倉地帯で、農業は水稲作を中心に施設園芸・畜産等、多様です。
主な農産物は、水稲をはじめ、トマト、いちご、花卉（かき）、ふき、柿などがあり、畜産物として卵、牛乳、肉牛を生産しています。

養老町の米

養老町で主に作付けされている品種は「ハツシモ」です。「ハツシモ」は、良食味米品種として名高い「旭」の系統をひく、大粒・良食味の銘柄米です。過去には「日本穀物検査協会」の食味評価で、暖地品種としては唯一の2年連続で特Aランクに格付されました。
一般用以外にも艶やかな炊きあがりから「すし米」としてのニーズが大きいなど市場でも評価の高い優れた品種です。

※対象品：ケリ米（ハツシモ、ミツヒカリ、羽二重モチ）

• 認証第2号　ケリ米（ハツシモ） （2017年3月10日）